21 avril 2018
Omelette aux chanterelles
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","Huile d\u2019olive","Sel et poivre"],"recipeInstructions":["Commencer par nettoyer les chanterelles.","Faire cuire les Chanterelles \u00e0 feux doux pour faire degorger.","Pendant ce temps :\r\nMettre les oeufs dans un saladier avec sel et poivre\r\nAjouter le persil nettoy\u00e9 et coup\u00e9\r\nAjouter l\u2019ail\r\nMelanger l\u2019ensemble\r\nPensez a enlever le germe de l\u2019ail \u2026","Pr\u00e9parez les \u00e9chalottes puis les hacher :","Les faire revenir dans un peu d\u2019huile :","Ajoutez les chanterelles \u00e0 la pr\u00e9paration dans le saladier","Passage par la po\u00eale :","La replier en deux lorsqu\u2019elle se d\u00e9tache de la\u00a0po\u00eale.","Servir \u2026 avec un peu de salade verte."],"recipeCategory":["Main Dish"]}
Plat | Main Dish |
Temps de Préparation | 5 mins |
Temps de Cuisson | 5 mns |
Portions |
personnes
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Ingrédients
- 200 g grammes de chanterelles
- 5 oeufs
- 2 gousses d’ail
- Persil plat
- 1 belle échalote (ou 2 petites)
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Ingrédients
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Instructions
- Commencer par nettoyer les chanterelles.
- Faire cuire les Chanterelles à feux doux pour faire degorger.
- Pendant ce temps : Mettre les oeufs dans un saladier avec sel et poivre Ajouter le persil nettoyé et coupé Ajouter l’ail Melanger l’ensemble Pensez a enlever le germe de l’ail …
- Préparez les échalottes puis les hacher :
- Les faire revenir dans un peu d’huile :
- Ajoutez les chanterelles à la préparation dans le saladier
- Passage par la poêle :
- La replier en deux lorsqu’elle se détache de la poêle.
- Servir … avec un peu de salade verte.
Author: Emmanuel Papadoudou
Filed Under: Recettes
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