Yuka, l’application pour manger plus sain2 min read

Temps de lecture : 2 minutes

Riche d’une base de donnée de plus de 100 000 références (en espérant que ca ne s’arrête pas là), Yuka est une application qui permet de connaître la composition des aliments que vous pouvez croire.  D’un rapide scan du code barre, vous connaissez la composition avec ses risques …

Alors un rapide passage par le placard avec les petits déjeuners de la famille :

A noter que la fonction de scan du core barre est particulièrement rapide.

Plusieurs indicateurs verts ! une bonne nouvelle …
Le choix de mon grand (7 ans) est vert avec son Cruesli chocolat ! ouf !
Par contre le choix du petit (4 ans) est plutôt TRES mauvais. attardons nous dessus quelques instants.

Les défauts du produit :

La sanction est lourde ! Trop de sucre, trop de sel, trop de graisses saturées, trop de calories, …

Ce produit va terminer à la poubelle ! J’aime trop mes garçons …

 

Dans les détails des additifs, il semble se trouver des produits nocifs ! Ce paquet va définitivement faire un tour par la poubelle et nous l’éviteront soigneusement la prochaine fois.

Les qualités du produit :

Il faut bien en trouver quand même, autre que la couleur du paquet ! 🙂

Si vous aimez vos enfants et vous-même, c’est une application à avoir !
en plus c’est une application française !

disponible pour iPhone et Android 

 

La notation est faite de la façon suivante :
  • La qualité nutritionnelle représente 60% de la note. La méthode de calcul repose sur les préconisations du Professeur Serge Hercberg dans le cadre de la Stratégie Nationale de Santé proposée par l’Etat et validées dans le cadre de la mise en place du Nutriscore. Cette méthode prend en compte les éléments suivants : calories, sucre, sel, graisses saturées, protéines, fibres, fruits et légumes
  • Les additifs représentent 30% de la note du produit. Nous nous basons pour cela sur “Le nouveau guide des additifs” paru le 9 mars 2017 aux éditions Thierry Souccar et réalisé par les journalistes scientifiques de LaNutrition.fr sous la direction d’Anne-Laure Denans, docteur en pharmacie et diplômée en nutrition.
  • La dimension biologique représente 10% de la note. Les produits considérés comme biologiques sont ceux disposant du label bio français (AB) et/ou du label bio européen (Eurofeuille)
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